22 überraschende Fakten über Bier

Männer wussten es schon lange, Bier hat das Zeug zum Grundnahrungsmittel. Schon im Mittelalter war Bier ein Grundnahrungsmittel der Bevölkerung. Wir haben hier 21 weitere, durchaus überraschende, Fakten zum Bier für euch zusammen getragen.

“Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt” (Benjamin Franklin)
Zythologie: Das Studium von Bier und Bier-Herstellung, einschließlich der Rolle bestimmter Zutaten im Brauprozess.
Die ältesten, von Menschen entworfenen Rezepte für Bier, die jemals gefunden wurden, stehen in Liedform auf 5000 Jahre alten Steintafeln.

Die älteste Bier-Werbung ist über 6000 Jahre alt und auf einer Tontafel festgehalten. Eine barbusige Frau hält zwei Kelche in Händen. Darunter steht: “Trinke Ebla Bier – das Bier mit dem Herzen eines Löwen!”
Die ersten professionellen Bierbrauer waren: Frauen!
Hopfen, der zum Bierbrauen benutzt wird, gehört der selben Planzenfamilie an, wie Marihuana.
Der erste festgehaltene Fahrunfall im Zusammenhang mit Alkohol fand im Jahr 2000 vor Christus statt. Der Täter wurde an die Taverne gehangen, die ihm das Bier verkauft hatte, bis Aasfresser ihn bis auf die Knochen abgenagt hatten.
Als britische Bierbrauer versuchten, das Gebräu nach Indien zu verschiffen wurde das Bier während der Reise schlecht. Die Brauer mengten mehr Alkohol und Hopfen bei um das zu verhindern. Die bittere und extrem starke Sorte Bier nennt sich India Pales Ales.
Es gibt 400 Sorten Bier. Auch wenn Deutschland als das Land der Biere gilt, stellt Belgien die einzigartigsten Sorten her.
Das teuerste Bier heißt Vielle Bon Secours und ist so teuer, dass es nur in einer Bar in London verkauft wird: Dem Bierdome. Pro Flasche zahlt man 762 Euro.
Die Agrarrevolution brach aus, weil das Volk effektivere Wege brauchte, Bier herzustellen. Daraus gingen Erfindungen wie das Rad, der Pflug erste Bewässerungsanlagen hervor.
Die älteste, funktionierende Brauerei der Welt ist die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan nahe München. Sie wurde vor mehr als neun Jahrhunderten in Betrieb genommen: Im Jahr 1040.
Bier enthält nahezu alle Mineralien, die Menschen zum überleben benötigen. Während der europäischen Hungersnöte im Mittelalter galt das Gebräu deshalb als Grundnahrungsmittel. Die Menschen tranken, um zu überleben – auch Kinder.

Bier macht schlau. Das fand das “New England Journal of Medicine” heraus. Außerdem senkt der Konsum von Alkohol das Risiko eines Herzinfarktes durch die Steigerung des positiven Cholesterin-Gehalts im Blut.
Bier beugt Nierensteinen vor. Einer Studie aus dem “American Journal of Epidemiology” besagt, dass eine Flasche täglich das Risiko um 40 Prozent senkt.
Bier stärkt die Knochen. Im “American Journal of Clinical Nutrition” wurde eine Studie veröffentlicht, nach der der hohe Silizium-Gehalt in Bier die Anreicherung von Kalzium und anderen Mineralien am Knochen fördert.
Die Kunst der Bierbrauerei wurde in der Geschichte als überaus ansehnliche Aufgabe für Frauen angesehen. Entsprechend mussten die Frauen aus noblem Hause stammen und extrem hübsch sein.
Im 19. Jahrhundert tranken stillende Frauen in München bis zu sieben Gläser Bier täglich.
In der Tschechischen Republik wird mehr Bier pro Kopf konsumiert, als in jedem anderen Land. Der am schnellsten wachsende Bier-Markt allerdings liegt in China.
Im alten Ägypten gab es ein Gesetz, das es verbot, Bier zu brauen und zu verkaufen.
Eines der ältesten bekannten Gesetze der Welt hat mit Bier zu tun. Der babylonische König Hummurabi verfügte, dass jede Person entsprechend ihres sozialen Status’ mit einer täglichen Ration Bier zu versorgen ist. Er ging sogar noch weiter: Frauen, die schlechtes Bier servieren, wurden ertränkt.
Die ersten Bierdosen wurden im Jahr 1935 hergestellt. Die kleineren Mengen an Bier sollten es den Konsumenten erleichtern, das Lieblingsgetränk auch außerhalb von Brauereien und Kneipen trinken zu können.

In diesem Sinne „Prost“.